MARTITEGUI GERMAN
TIERRAS
CATAPULTA EDITORES

Páginas: 288
Tamaño: 21.0 x 27.0 cm.
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 9789878151892

Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo el país. Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje. El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.